『瀬戸内海の瀬戸田生まれ　島の檸檬ケーキ』

生地の中にレモンジャムが練り込まれたシンプルなケーキ。
ひと口食べればその優しいレモンの香りと繊細な味わいに驚かされます。

練り込まれたレモンの皮（レモンジャム）は苦みがほとんどなく、香りとほどよい噛み応えを演出しています。

瀬戸田のレモンの豊かな香りを楽しんでいただくために、皮を機械ではなく手作業で剥いて作ったジャムを使用しています。
皮を手作業で剥くのは、レモンの香り成分リモネンを逃がさないため。
レモンという素材を知り尽くしたパティシエならではのこだわりです。

瀬戸田とレモンへの愛があるからこそかけられるてまひまが、「島の檸檬ケーキ」のおいしさの秘密。
爽やかな味の中に、瀬戸田をこよなく愛する人々の想いを感じてみてはいかがでしょうか。

【店舗限定商品】
瀬戸内海の瀬戸田産まれ　島の檸檬ケーキ（3個入り）
税込価格: 810 円