秋田で昔からの伝統製法で丁寧に製造されている「いぶりがっこ」を使用し、
漬け込み時に生まれる発酵調味液も加えることで、より深い燻製の風味を引き出しました。
長野県産のえのきといぶりがっこを合わせることで、シャキシャキとポリポリ両方の食感が楽しめます。
ごはんのお供はもちろん、おにぎりや混ぜご飯の具材、クリームチーズや卵料理のアクセントにもおすすめです。
お酒のお供にもよく合う、この季節だけの味わいをぜひご堪能ください。



食料品