久世福オリジナル“めんつゆ”です。

胡麻や八丁味噌に、花椒が華やかに香る、ピリ辛でコクうまな味わい。
冷やし担々麺、冷しゃぶ、バンバンジーなど、いろいろな料理のタレとしても大活躍！


【使い方の目安（3倍希釈）】

素麺などのつけ汁は、本品１に対し水２で割ってください。
分量はお好みで調整してください。

あえものや冷しゃぶなどは、そのまま薄めずお使いください。

まぜそばもおすすめです。
中華そばをゆでて、冷水にさらし水気を切って、黒胡麻担々めんつゆと、ごま油をお好みで混ぜてください。


✨鶏むね肉の黒胡麻バンバンジー

材料（2人分）
・鶏むね肉…1枚
・ミニトマト…3個
・きゅうり…1/2本
・長ねぎ（白髪ねぎ）…適量
・糸唐辛子…少々
・A：黒胡麻担々めんつゆ…大さじ1
・A：水…大さじ1
・酒…小さじ1
・塩…小さじ1
作り方
❶ミニトマトは4等分に切り、きゅうりは千切りにする。長ねぎは白い部分を千切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
❷鶏むね肉はフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿におく。
❸（2）に塩、酒を振ってラップをし、電子レンジ（700W)で3分ほど加熱し粗熱をとってから、そぎ切りにする。
❹鶏むね肉、きゅうり、ミニトマトを器に盛りつけ、Aの水で溶いた黒胡麻担々めんつゆをかけ、白髪ねぎ、糸唐辛子をのせる。

✅黒胡麻担々めんつゆ　195ml【3倍希釈・風味豊かな万能だし 使用】【季節限定】税込価格: 530円