【雨水】

雨水（うすい）は二十四節気の第2。
2月19日から3月4日頃までを指します。
暖かな陽気が増え、降っていた雪が雨へと変わり、雪が解け始める頃。

『レモン感じる海鮮ちらし』
【材料（2～3人分）】

・ごはん 500g
・A ★さわやか 発酵塩レモンドレッシング 70ml
・A すし酢 10ml
・B マグロ 120g
・B サーモン 120g
・B 玉子焼き 適量
・海老（下ゆで済み） 8尾
・いくら 適量
・絹さや（下ゆで済み） 6枚

★は久世福商店の商品

【作り方】

➊Bの具材を一口大に切る。玉子焼き以外をボウルに入れ、分量外の発★酵塩レモンドレッシング（大さじ2）と海老を加え、軽く混ぜて味をなじませる。
❷別のボウルにAを混ぜ合わせ、ごはんとよく混ぜる。
➌絹さやは斜め半分に切る。
➍器にごはんを盛り、①の具材・玉子焼き・海老・いくら・絹さやを彩りよくのせる。


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さわやか 発酵塩レモンドレッシング　200ml【広島県産レモンのピール使用】
税込価格: 600 円