\【久世福商店×榮太樓總本鋪】塩つぶしあん&みたらしのどら焼き/新商品✨久世福商店
ふんわり香ばしい生地に、甘みを引き立てる「塩つぶしあん」と、
醤油がほのかに香る「みたらし」をはさんだ、久世福商店オリジナルどら焼きができました!
江戸創業の老舗和菓子店「榮太樓總本鋪」の確かな技と、久世福商店が選び抜いた素材。
大ぶりサイズで食べ応えも十分などら焼きは、お茶の時間にも手土産にもぴったりです。
【甘さをきりっと整える「塩つぶしあん」】
しっとりとした生地に広がる小豆の甘みを、五島列島「やがための塩」がきりっと引き締め、後味は澄んだキレ。
北海道産小豆のつぶしあんと、北海道産小麦に米ピューレを加えた生地で、時間が経ってもおいしさが続きます。
✨久世福どら焼き(塩つぶしあん)324円(税込)
【白あんの常識をくつがえす、醤油香る「みたらし」】
白あんに信州・三原屋の濃口醤油を合わせ、ほんのり香る醤油の旨みが白あんのやさしい甘さを引き立てます。
甘すぎず、あと引くおいしさで、白あんが苦手な方にも「これはおいしい!」と評判。
香ばしくしっとりした生地が、醤油の風味をやわらかく包み込みます。
✨久世福どら焼き(みたらし)324 円(税込)