【小暑】

二十四節気　第11。

7/7～7/21頃までを指します。

梅雨がそろそろ終わりを迎え、徐々に夏らしさを感じる頃。

【レモン香る　トマトのライスサラダ】
材料（4～6個分）
・ミディアムトマト 4～6個
・きゅうり 20g
・赤玉ねぎ 20g
・ズッキーニ 20g
・お好みの刺身 30g
・A ご飯 100g
・A さわやか　発酵塩レモンドレッシング 小さじ2
・さわやか　発酵塩レモンドレッシング 大さじ1

★は久世福商店の商品

作り方
❶トマトのへたを1cmほど残して切り、トマトが転ばないように反対側も少し切る。
❷①のトマトの淵に添って包丁の刃先で切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜く。
❸きゅうり、赤玉ねぎ、ズッキーニ、お好みの刺身は5mm角に切り、★発酵塩レモンドレッシング（大さじ1）を加えて混ぜる。
❹Aを混ぜ合わせ、③を加えて混ぜ、②のトマトに詰める。


＊＊＊くり抜いたトマトの中身は、スープなどにご利用ください。

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さわやか 発酵塩レモンドレッシング　200ml【広島県産レモンのピール使用】　税込価格: 590 円