\ こだわりの味の決め手です! /
久世福と老舗醤油蔵がつくる完全オリジナル醤油です!
2種の醤油をブレンドして熟成させることで、生醤油の特性を生かしつつ、まろやかで濃厚な味わいを醸しています。
【七尺杉桶で仕込んだ、まろやかでコクのある本醸造醤油は、こだわりの味の決め手です。】
長野県中野市の老舗醤油蔵マルヰ醤油が醸す久世福の「究極の醤油」。
久世福の代表と言える醤油を造りたい、その想いでこの「究極の醤油」は完成しました!
おいしさを突き詰める中で辿り着いた製法が、醤油のプロが、
目(みる)、鼻(かぐ)、口(たべる)、耳(もろみの音をきく)、手(温度を感じる)という五感で作り上げた「本醸造醤油」と、
通常の半量の水で仕込み大豆を多く使用した旨味の強い「五分生引きたまり醤油」をブレンドさせ熟成させるというもの。
一定の熟成期間を経て生み出されるコクと旨味により、生醤油よりもさらに一層まろやかで濃厚な味わいを持つ醤油に仕上げました。
究極の醤油 720ml【本醸造】
税込価格: 961 円
小瓶サイズもあります!
究極の醤油 300ml【本醸造】
税込価格: 594 円