コクのあるあっさりとした鶏ガラのベースに、昔ながらの製法で作られたまろやかな五島の塩を加え、やさしい柚子の香りで上品に仕立てた鍋つゆです。

「平釜直火焚き五島の塩」、「風味豊かな万能だし」、「愛媛県産ゆずの果汁」を使用。

原料にこだわり、おいしさを極めた鍋つゆです。
ストレートタイプなのでそのまま注いでお使いいただけます。

【平釜直火焚き五島の塩】
長崎県の最西端・五島列島。黒潮と対馬海流が流れ込む豊かな海流に囲まれた奈摩湾内で作られた昔ながらのお塩です。
塩職人が丁寧に炊きあげた、塩角の少ないまろやかな甘みが特徴で、職人自らが山に入り薪づくりも手掛けています。

【季節限定】旨味引き立つ五島の塩　鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　700g【ストレートタイプ／３〜４人前／鍋の素】
税込価格: 599 円