三河産のもち米・米麹・本格米焼酎のみを１年熟成させた三河みりんです。
創業以来伝統の製法、レシピの再現で１年の歳月をかけ、元来の本みりんが、今蘇りました。

すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。

三河仕込　純米本みりん　1年熟成　400ml 税込価格: 1,078 円

【芳醇な香りと米本来の上品な甘みで、料理にコクを出します】

1年熟成の純米本みりんは、和洋中のさまざまな料理に使える調味料です。

旨みは豊富で、麹の風味もやさしく、素材の味を引き立てます。
煮物や炒め物、マリネなどの甘味付けに最適です。
また、果物やスパイスとも相性が良く、ジャムやスイーツなどのデザート作りにも活用できます。

三河地方の恵まれた気候風土、醸造に適した水、精選された国産もち米、良質な米麹、香り豊かな本格米焼酎のみで国産原料にこだわり造り上げた手づくりの本格みりんです。