\ ピエリ店✨7月のおすすめ✨ /
✨自社ワイナリーの看板商品「ナイアガラブラン」✨
サンクゼール・ワイナリー(長野県飯綱町)が醸造する「ナイアガラブラン」は、
北海道産の白ぶどう”ナイアガラ”を100%使用した甘口の白ワインです。
毎年9月ごろにぶどうを収穫してすぐに仕込み、フレッシュさを最大限引き出すために、
約2か月という短い発酵期間で瓶詰、12月上旬に販売を開始します。
20年以上愛されるロングセラー商品で、毎年この新酒の発売を楽しみにしているファンもたくさんいらっしゃいます。
▲ナイアガラブラン2022:1,958円(税込)
■容量:720ml
■ぶどう品種:ナイアガラ100%
■産地:北海道余市産
■醸造地:長野県上水内郡飯綱町
■アルコール分:10%
発酵の過程で発生する二酸化炭素がワインに溶け込むため、
アルコール発酵が終わったばかりのワインは、
スパークリングではないのに軽い発泡感を感じることがあります。
ナイアガラブランは、この炭酸ガスを可能な限り保有した状態で瓶詰めを行うことで、
フルーティでフレッシュな香りを感じられるように造られています。
サンクゼール人気No.1のワイン!さわやかなマスカット系の香りが広がる、
華やかでフルーティーな味わい。
ほんのり甘めで飲みやすいワインです。
チーズ、スナック菓子、フルーツなどのお供に!